海之隆告诉你，目前火锅牛羊肉在自助火锅中怎么使用？

现在越来越多的小情侣选择吃自助火锅，食材品类多，经济实惠，对现在上班的小年轻人来说，既满足了自己的食欲感，而价位又不是很贵。什么是自助火锅呢！就是店家会有很多张桌子摆在大堂里，上面摆有多各种各样的烫火锅的菜，然后供顾客自己拿着盘子去取，想吃什么就往自己盘里装。然后回自己桌子上的火锅慢慢烫着吃。常常还会有点心啊，饮料啊等等，都是随你自由发挥，想吃啥就自己去拿，所以就叫做自助火锅。

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走进一家自助店谁敢说自己没有“吃回本”的小心思尤其是看到密密麻麻摆满的新鲜菜上百种菜品随你挑，完全没有任何门槛限制没十几个盘子根本装不下自己想要吃的东西 当然，要适取适拿切忌浪费。

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你们不要认为自助火锅，是很LOW那种，其实自助火锅里面也有牛羊肉，去吃火锅必点肥牛，肥牛它不是一种牛的品种，更不是肥的牛 而是经过排酸处理后，切成薄片在火锅内涮食的部位肉，才能被称为“肥牛” 。每片肥牛刨切面上的花纹清晰细密看着舒坦，一看就知道是上等肥牛 不多不少的瘦肉和肥肉交织，肉片切得薄且均匀 吃在嘴里那是相当的肉软和鲜香。

海之隆的火锅专用牛羊肉，目前已经有5000多家火锅店在使用中，我们海之隆肥牛1号入口细滑肥美，油脂分布均匀 。选用鲁西黄牛纯腹肉制作的记得哦，要用舌尖好好摩擦感受一下牛肉细嫩的肉质和丰盈的油汁，让其慢慢融化直到溜进喉咙。

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