牛肉卷只能涮火锅？板烧肥牛了解一下

提起牛肉卷，很多人肯定首先想到的就是涮火锅了。在自己的印象中，牛肉卷这种食材似乎除了火锅串串之外，好像没有什么新鲜的做法了。真的是这样么？今天海之隆给大家推荐牛肉卷的另一种做法，那就是板烧牛肉卷。

板烧也叫铁板烧，是一种技法。据说是当年成吉思汗在四处征战时用头盔烤制食物，然后发明出来的一种吃法。后来传到西班牙，又传到墨西哥和美国加州等地。直到二十世纪初，一名日裔美国人将这种烹调手法带到日本并加以改良，于是形成了最有代表性的“日式铁板烧”。

铁板烧的特性在于高热的快速烹饪，最大限度的保留了食材本身的鲜美和营养。用铁板烧做牛肉卷更加鲜美可口。肉质滑软口感细腻，瘦而不柴，肥而不腻，吃到停不下来。

海之隆爆品

除了美味，板烧牛肉卷 还有丰富的营养价值。牛肉卷是高密度食品，含有丰富的蛋白质，铁，锌，钙还有维生素，吃牛肉卷可以增长肌肉，提高免疫力，促进康复，补铁补血。

做得好也得要食材好，海之隆爆品牛肉卷 来喽！

厚肚牛肉，牛肚和肥牛二八黄金配比，肉质嫩滑，牛肚劲道，让你一口享受两种极致口感。高温后牛肉稍许肉卷蜷缩、弹牙脆爽，细腻无渣，一口下去无限满足！

厚肚牛肉

劲霸牛肉，严选牛背部运动主大筋和上等肥牛，无脂肪添加。经过多重工序制作而成，在牛肉微微卷曲时打捞起来，入口既有牛肉的嫩滑，又有牛板筋的弹牙爽脆，厚实中带点鲜嫩和紧实，瞬间勾起沉睡的味蕾。

劲霸牛肉

所以，牛肉卷不只是涮火锅吃哦，这样鲜美细腻的新吃法，你get了么？