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我们买牛肉的时候常常看到有谷饲这样的词,
那你们知道什么是谷饲吗?谷饲和草饲又有什么区别呢?
毫无疑问,谷饲牛肉和草饲牛肉之间
*大的区别就在于饲养方式的不同。
草饲肉牛是从喂养牧草开始的,
它们食用新鲜的牧草,直到它们到达成熟期。
谷饲牛是当小牛食用牧草长大到一定体重时,
到饲养场再喂食配方谷物饲料进行育肥, 营养全面。
培育出一头谷饲牛的成本是草饲牛的几倍。
谷饲牛的肉质细嫩、多汁、浓郁、醇厚,看起来鲜红欲滴,
饱满丰腴极富弹性,雪花纹理均匀分布在肌肉组织里,
细嫩到可以入口即化。
我们涮火锅时选用的大多都是谷饲牛肉呦,
这回你们知道了吗?
海之隆火锅专用牛羊肉,
牛肉精选24个月的澳大利亚谷饲牛,香嫩的口感让你忘不了。
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